1選:カラクククス

Garak-guksu

大田駅のカラクグクスは、昔から大田駅のホームに設置された食堂で提供されている麺料理であり、大田駅の名物でもある。
(出典:ウィキペディア)

2選:淡水エビ、メウンタン

Freshwater shrimp, maeuntang (Fish stew)

大清湖周辺で採れたナマズ、コウライケツギョ、エビなどを入れた淡水メウンタンは、すいとんをピリ辛のスープと一緒に食べると最高である。淡水エビ·メウンタンは、澄んだ水に生息する淡水エビで作った料理で、さっぱりした味が絶品である。

3味カルグクス

Kalguksu

大田は、昔からカルグクスが有名であり、ピリ辛のスープが有名なピリ辛カルグクス、地味な味の手打ちカルグクス、スープの味が濃く、あっさりとした味のあさりカルグクス、地元カルグクス、海鮮カルグクスなど、濃いスープとコシのある麺が味わえる。
(出典:大田のグルメ物語, http://e-book.daejeon.go.kr/20190108_140340)

4選:ブドウ

Grapes
山内/東大田ブドウ

施設栽培の一種であるデラウェアは、山内洞高地帯の清浄な環境地域で生産されるため、味と糖度に優れています。

5選:マッコリ

Makgeolli (Rice wine)
細川マッコリ

55年間、清らかな食蔵山の裾野で伝統マッコリを生産しており、最近の若者の好みに合ったマッコリを生産しています。

6選:冷麵

Naengmyeon

冷麺は、冷たい麺料理の一つであり、ゆでた麺を冷たいスープに入れて調味料と薬味をのせて食べる料理です。黄海道式の鶏汁で有名なウォンミメンオク、パンアムメンオクや、牛骨とトンチミを混ぜた平壌風冷麺で有名な海州冷麺など、冷たいスープで夏の暑さを吹き飛ばしてくれる東区の冷麺を、ぜひお召し上がりください。

7選:餃子

Dumplings

餃子(饅頭、英語:dumpling)は、小麦粉などを練って薄くのばした皮に、餡を入れて作る料理であり、東区では北朝鮮風の開川餃子や餃子鍋がおいしいオガ京城マンドゥ、仁洞王マンドゥ、コキリ王マンドゥ、キングコングマンドゥなど、様々な東区だけの餃子をお楽しみいただけます。

8選:ホットク

세천공원

ホットクは、もち米や小麦粉を練って、様々な餡を入れて油でさっと揚げるように焼いたものです。冬の代表的なおやつとして、東区·中央市場の蜂蜜ホットクや萬仞山休憩所の立ち並んで食べるボンイホットクなど、甘くてホカホカのおやつを、ぜひお楽しみください。